Franske specialiteter byder ofte på lækre muslinger
Når du skal lave mad med muslinger, er der en masse forskellige muligheder. Bevæger du dig over i det franske køkken, er der især mange specialiteter, der inkluderer blåmuslinger. Det kan for eksempel være Moules Frites, som er hvidvinsdampede muslinger med pomfritter og mayo til.
Du kan også begive dig ud i en klassisk Moules Marinières, som egentlig minder meget om Moules Frites, men bare uden pomfritter og mayo.
Her kan du for eksempel få et stykke brød til. Du kan tviste klassikerne, som du lyster.
Mangler du inspiration til retter med muslinger, kommer vi gerne med gode opskrifter. Vi kan også hjælpe dig med, hvordan du tilbereder dine muslinger.